适宜9月～10月的蔬菜有：花椰菜、番茄、甘蓝等。
花椰菜：通常在9-11月播种，这段时间播种后，成活率非常高，它属于半耐寒蔬菜，因此不必担心后天寒冷的气候问题，植株不会被冻死。
番茄品种繁多，种植季节也比较灵活，但主要是秋季种植，9月初播种下苗，到11月才能收获。而且吃起来既能做菜又能生吃，深受人们喜爱。
甘蓝：其实种它的时间并不太固定，20-28度的温度最适合它的生长，如果四月和九月种了，它就特别适合生长。如果选择九月份种植的话，产量也会比较多，质量可以保证。
茭白：茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。
毛豆：大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。
冬瓜：冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
胡萝卜：胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗，10世纪时经伊朗传入欧洲大陆，15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入。
大白菜：白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。
最近，蔬菜价格的大幅上涨，受到了普遍的关注。人们忽然发现，现在菜比肉贵了，比如菠菜价格已经超过了15元一斤，而猪肉价格只有十二三元。
这次蔬菜涨价，尤其是叶类蔬菜涨得比较多，很多蔬菜的价格都突破了十元大关，比如，快菜苗13元一斤，西蓝花10元一斤。
商务部的数据显示，上周也就是10月18日到10月24日，30种蔬菜平均批发价格每公斤5.62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨26.8%、24.7%和24.6%。
人们不禁要问，为什么最近蔬菜价格涨得这么狠呢？背后的原因有哪些呢？
在思之想之看来，蔬菜价格大幅上涨，主要有三大方面的原因。
第一，气候异常。
本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前一段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。
降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。
也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。
第二，生产成本上涨。
另外一个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。
因为今年以来，全球大宗商品价格上涨，不少农业生产资料也在涨价，尤其是化肥的价格涨得比较猛。
数据显示，上半年尿素的价格每吨价格大约在2000元左右，而最近都已经涨到了超过3000元。
而且人工成本也在上升，之前每人一天在100元以内，而现在超过了100元。
成本的上涨，自然也会体现到蔬菜价格里面。
第三，运输成本也在提高。
一方面，很多地方遭遇洪涝灾害，蔬菜批发商要全国各地区批发蔬菜，增加了运输的距离。
另外一方面，油价也在不断上涨。国际原油价格已经创下了新年来新高，今年以来，国内油价已经14连涨了。国家统计局的数据显示，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，涨幅继续扩大。
这就造成了蔬菜的运输成本也在上涨。
因此，在以上几种因素叠加影响的情况下，蔬菜就出现了超预期的涨价。
对于我们的广大退休人员来说，怎么办呢？
其实，今年国家已经提高了养老金，总体涨幅是4.5%，1.27亿的退休人员享受到了养老金的上调，具体到每个人，涨幅不一样，实际上涨金额也有差异，但每月能多出一两百块钱，也有助于抵消物价上涨的影响。对于城乡居民养老金领取人员，今年也有16个省份提高了城乡居民基础养老金，最高提高了100元。
对于困难群众来说，当物价涨幅达到一定程度，当地也会启动发放价格临时补贴。
当然话说回来，现在猪肉比较便宜，大家还是多吃一点猪肉吧。
