立秋的这个时间过去之后，确实在我们山东这边会种一些蔬菜的，我只可以告诉你一下立秋后山东种什么蔬菜，一般来说我们这边会种的东西就是有胡萝卜，土豆，番茄，豆角，玉米香菇西兰花这些都是会种一些的，而且种出来的成活率都非常的高。
胡萝卜播种前要进行种子处理，来提高出苗率。这是因为胡萝卜种子小，吸水和发芽缓慢，出苗率低，再加上播种时正值高温多雨季节。种子处理方法：在播种的前1天，用35-40 度左右的温水将种子浸泡12~ 16小时，然后捞晾干，拌入干沙土后进行撒播和条播都可以，为了使撒种均匀，可适当多掺入一些细沙土。
