芜芋是一种冬季蔬菜，主要生长在江南地区，如江苏、浙江、安徽等地。由于其口感鲜美，营养丰富，备受消费者喜爱，并且在烹饪上具有广泛的应用，所以芜芋具有较高的市场需求。
目前全国市场上，芜芋的价格较为平稳，在江南地区，芜芋的价格一般在每斤1.5-3元左右，不同品种、产地和销售渠道的芜芋价格会有所不同。由于冬季时节，芜芋的供应量相对较小，因此价格一般会偏高。
近年来，随着人们健康意识的提高和芜芋生产技术的不断改进，芜芋的市场需求逐年增加。除了传统的线下超市、农贸市场之外，越来越多的消费者通过互联网，选择在电商平台上购买芜芋，这也为芜芋的销售打开了新的渠道。
