每根145g，热量大约269大卡;用料:
【面团材料】：
普通面粉 500g，
温水 300g，
食用油 80g，
酵母 3g，
糖 3g，
盐 2g，
蛋液/黑白芝麻 装饰用;
【馅料材料】：
洋葱 半个
西红柿 半个
土豆 半个
五花肉 500g
食用油 3勺
【调料】：
番茄酱/老抽/生抽 各一勺
盐 2勺
孜然/黑胡椒/十三香 各一勺
做法步骤
1、将面团所有的材料一起混合均匀，然后和成没有生面粉的光滑面团，静置1小时醒发。【趁面醒发做内馅】：将肉和蔬菜切丁。油热后放五花肉，炒香后放洋葱和西红柿，翻炒后加入土豆，将所有的调料放入，加一碗水，待菜收汁即可，放凉待用。
2、将面团切成四等份，首先擀成方形，将黄油隔水软化刷在方形面团上，从方形的一边放上馅儿，顺着方形的一边卷向另一边，卷到最后的时候将面团上刮几个划痕、卷好，刷上蛋液，撒上芝麻。
3、烤箱180℃预热好，将4个肉卷放入烤盘，刷上蛋黄液，撒上芝麻，放入烤箱中层烤35分钟。
