春天可以种的蔬菜有：白菜、油麦菜、茼蒿、菠菜、韭菜等。
1、白菜
白菜原分布中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。如果在高温季节栽培时，容易发生病虫或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。
2、油麦菜
油麦菜原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花**。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
3、茼蒿
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和、土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
4、菠菜
菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15～20℃，营养生长适宜的温度15～20℃，25℃以上生长不良。
5、韭菜
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部分进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。
日照不仅有大海、沙滩、港口等旅游资源，还有许多美食值得一试。其自助餐更是受到当地民众和游客的青睐。
首先，有许多海鲜自助餐供应。日照市是山东半岛的一个渔港城市，所以当地的海鲜非常新鲜美味。去日照吃海鲜自助最好的地方是万宝汇美食城，那里有大量海鲜、蔬菜、烧烤等任你选择，让人可以大饱口福。
其次，当地的小吃也很值得品尝。比如：烤芝士蛋糕、泡椒虾、鱼豆腐、酱骨头等。在烟台路美食一条街，你可以找到很多当地小吃自助餐厅，满足你的味蕾。
最后，日照的烤肉自助也很受欢迎。烤肉自助在很多城市都有，但是日照的自助餐价格非常合适！一家有很多连锁店的肉爷自助，餐厅整体环境干净舒适，价格也很实惠，餐厅人气也很旺。
总之，在日照品尝自助餐是一件非常值得的事，既可以尝到当地的美食，又不会让你的钱包受损。
