适用于盆栽水果有西红柿、草莓、柠檬、桔子、菠萝、葡萄等。这些水果的种植难度不大，选用肥沃疏松、排水性能好的土壤进行种植即可，灌溉遵循见干见湿原则，适当施肥，盆栽果实可结实率高。
西红柿
盆栽西红柿的最佳生长温度为18~28℃，春秋两季播种，选好种子后，选择土壤质地深、排水性好、土壤肥沃的土壤播种，腐生土与草甸土按1：1混合，同时应添加适量有机肥，注意播种后浇水施肥，保持环境温度。
草莓
盆栽草莓可以一年四季栽种，如果想移植根苗，需要在秋季进行，有一种结实的苗木可供选择，更多的土壤可以移除老的残根和叶子，四季草莓每年都能开花结果多次，营养消耗更多，应该适当增加复合肥的使用，同时要加强生长期的植物管理，适当地疏叶。
柠檬
柠檬是一种明亮的植物，当太阳太强，生长发育不好时，最佳生长温度为23℃~29℃，当环境温度超过35℃时，柠檬植株将停止生长，当冬季温度低于零时将被冻结，因此有必要及时调整生长环境。此外，还应适当修剪柠檬树，以确保枝叶之间的距离能被通风。
桔子
桔子树喜欢阳光，一般放在阳台上栽培是最合适的，并且要求环境通风效果好，如果植物太密，可以修剪，稀疏的枝条可以增加枝叶之间的距离，促进通风，桔子树对水分的需求，生长季节保证一天一次，冬季可以适当调整。
比蛋糕更优雅的创意水果拼盘
番荔枝是在南方适栽种一带的土话，“番”是外来的物种，在台湾又叫释迦果。一些北方的朋友，可能对番荔枝还比较陌生，那是因这种水果当前在许多城市中，并不是很常见。番荔枝树仍是以个人庭院栽种为主，很少有人大面积种植番荔枝（也许是由于缺乏与种植商机有关的信息）。
番荔枝当前只在少数地区有栽培，价格也很便宜，土品种一般是卖到10元1斤，凤梨番荔枝在超级卖场则高达30~40元1斤。不过不管是个人栽种也好，商业种植也罢，番荔枝是种超级甜的水果，值得去种。
凤梨释迦南
番荔枝是非常容易栽培的植株，因为即使在营养缺乏的土壤中，这种植株也基本上会生长。唯一限制其条件就是它们是热带果树，需要在气温较高的地区栽种。目前为止，番荔枝繁殖方式，主要有三种，以种育苗、嫁接、扦插繁殖。
今就介绍第一种，也是最简单的以种子，如何育苗再定植
当前多数个人栽种番荔枝的，最有效方法是用种子种植。这种方法的优点是，植株具有良好的根系。虽然这种方式的缺点，就是等待结果时间长（大约需要4~5才能结果），但只要能够结出果来，味道都甜美。
番荔枝
1、种子挑选
从外观无病虫害、畸形的果实中取出种籽去育苗，用清水将种子洗净。之后，将种子放在温水中浸泡约6个小时。浸泡时，你会发现有些会沉入水中，一些漂浮在水中，我们要做的就是将浸没在水底的种子用来播种。
番荔枝种子
2、播种
开始种植之前，最好先以1：1：1的比例准备一种土壤、细沙和肥料组成的幼苗培养基质。将培养基质放入中等大小的育苗杯中，然后为每个杯中放置1颗种子。之后，每天早晚定期用水浇，种子将在10～25天甚至一个月内开始发芽。等萌芽出苗后，再培育3~4个月就可以下地定植了。
3、整地
番荔枝还可以作为水果盆栽种在花盆中。但是，因为这种果树根系发达，果树也长得较高大。如果仅限于盆栽，结果数量上与将幼苗种植到地面上的结果大不相同。因此对于番荔枝栽培，最好在空地上种进行种植，便以收获更多的果实。
4、定植
当苗经过4~6个月时间的培育（如有条件可为其嫁接，再培育到来年春季），就可定植了。将培育杯剪开，带土取出果苗，将其栽种到挑选好的土壤之中。可在定植一周前，先给土壤施入足够的有机质底肥，利于果苗生长所需的养分。
下地种植
5、日常管理
浇水：在前期栽种的时候，最好每天早晚给田间浇水，保持土壤的湿润度，以幼苗获得最佳生长。因在每天阳光直射下，这些苗需要大量水分，有了足够的水分，它们才能迅速生长。等栽种半年左右，就可使用肥料给小苗提供生长所需的营养。施肥：是先在苗的根部周围挖足够深穴，以撒上肥料，这期间推施有机肥。如果要使用尿素或NPK等化学肥料，则可以每3个月通过在果树根茎滴水线上开沟，均匀撒肥料的方式施肥，以防止果苗因化学肥料，产生肥害。如果在雨季进行该施肥，则在撒施化肥后，第二次再施肥以免受降雨导致肥料流失的影响。对于这期间周围生长的杂草，最好将其清除。因小苗这时期吸水、吸肥的能力还较弱，杂草会与其争夺土壤的养分。果苗施肥
除了施肥，也需注意，今后每年要对番荔枝树冠、最顶端的密枝、徒长枝等进行修枝，根据生长情况进行调整。理想的番荔枝树，要大而又不高，没有过多的分支。修剪的原则就是让整体树冠维持通风、透光的良好性。才不会因过多无用的枝叶，消耗树体有限的养分，从而有更多的养分提供开花结果上。经过4~5年的种植，通常就会开始开花结果，这种果树管理的好，可能会比预计时间早结出果实。番荔枝会在授粉昆虫的帮助下，自然授粉。因此，当植物开始开花时，最好不要喷洒任何农药，以便有昆虫会停留在花朵上完成授粉。不过这种果树的雄雌花朵开放的间隔时间较大，自然授粉结果率并不理想，这就需要你人为的帮其授粉，才能结出更多的果来。番荔枝在结果时，会受到蚜虫、蚂蚁的侵害，这就需要做好防范的准备，可采用果树专用的杀虫剂，或者手动的驱除这种害虫。番荔枝花朵
综述，番荔枝树栽种时，有条件的可以给予嫁接或者直接购买成品苗，可以提早结果的年份，而播种最佳的季节是在春季。
比蛋糕更优雅的创意水果拼盘
比蛋糕更优雅的创意水果拼盘，食物，讲究的是色，香，味俱全，人们第一眼看的是菜的样子，好看的菜才会让人更有食欲，水果是比蛋糕更健康的一个食物，下面我们来看看比蛋糕更优雅的创意水果拼盘。
比蛋糕更优雅的创意水果拼盘1
创意水果拼盘
西瓜六层塔（树莓、西瓜、蓝莓、猕猴桃、哈密瓜)
故有印尼九层塔，今有西瓜六层塔，夏季也是吃西瓜的季节，有朋友过生日就送一个西瓜六层塔的创意水果拼盘，恐怕朋友都要开心的不行呀。
花边果篮（西瓜、哈密瓜、葡萄、甜枣)
这个西瓜果篮还是非常要技术的，可以找专业水果雕刻师来制作一个西瓜果篮的水果拼盘，创意和心意绝对不输于小蛋糕哦！
西瓜蛋糕（西瓜、猕猴桃、菠萝、蓝莓、甜瓜)
如果还是放不下蛋糕情怀，送一个这样的可爱西瓜蛋糕也是非常有创意的，这样的创意水果拼盘已然可以让你的礼物脱颖而出哦！
水果盆栽
如果想送一个可爱的小水果蛋糕，那不如来一个可爱的水果盆栽创意拼盘，吃起来非常方便，样子也独特好看，满满爱意有没有。
水果圣诞树
这个就厉害了，如果送这样一个创意水果拼盘，相信看到的人都会惊讶的，果果认为这是非常精彩有创意的水果拼盘，相信大家也会认同的。
比蛋糕更优雅的创意水果拼盘2水果拼盘的做法
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最首要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样繁杂，但也不能随便应付，制作前应充沛考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。
三、色彩搭配
大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才干重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比较色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰厚的多色搭配。
四、艺术造型与器皿选择
根据选定水果的色彩和形状来进一步断定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的.艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。
至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来断定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高级些的有水晶制品、金银制品。
五、刀功
选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。
（一）拼盘常用刀法
水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的
刀法：
1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后裸露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
2、横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
3、纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
4、斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
5、剥：用刀将不能食用的部分剥开，如：柑、橘等。
6、锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。
7、勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。
8、剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。
水果加工应注意以下原则：
1、无论采纳何种法子，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
2、加工出水果的原料应明显可辨。
