1.汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。
汉中仙毫品质优异。纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有香高、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。
2.镇巴腊肉
镇巴腊肉,汉中市特产,是国家地理标志产品。
镇巴腊肉利用自然风吹干其水份,肉色鲜艳,香味醇正,不哈喉,无烟熏味,在加工过程中保持了原汁水份,食用时无粗糙感,不上火,备受消费者的喜爱。
3.西乡牛肉干
西乡牛肉干,汉中市西乡县特产,中国国家地理标志产品。
西乡牛肉干,是西乡县传统名贵的清真风味食品,呈咖啡色,精肉呈桃红色,切面有光泽。食之芳香可口,咸淡适中,酥而不绵,余味悠长。营养丰富,蛋白质含量高达87%以上。便于携带,久储不坏。
4.西乡松花变蛋
西乡松花变蛋,汉中市西乡县特产,中国国家地理标志产品。
产于陕南汉中市西乡县,是独具风味的传统名特产品,可称得上是我国松花变蛋的“状元”之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次分明;咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口,回味无穷。
5.城固蜜桔
城固蜜桔,陕西省汉中市城固县特产,全国农产品地理标志。
城固蜜桔果实扁圆型,果形端庄、果面光洁,果个中等偏小,色泽艳丽呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分离。城固蜜桔果实肉质细嫩多汁,易化渣,酸甜适度,风味浓郁。