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成熟季节不能确定，现在很多反季节农产品，尤其是蔬菜类，反季节价格高。
四川辣椒5－10月都有绿茶
主力产品是生猪、生丝、酒、蔬菜和羽毛及羽绒等。其中酒类、蔬菜、中药材产品出口额，呈现上升趋势
山西特有的莜麦、荞麦、糜黍等小杂粮享誉全国，并且有着“杂粮王国”的美称。省今后规划发展的重点农产品确定为玉米、专用小麦、马铃薯、蔬菜、油料、苹果、梨、生猪、奶业、肉牛、肉羊、鸡等12种优势农产品和杂粮（谷子、莜麦、荞麦）、棉花、中药材、绒山羊、红枣、核桃等8种特色农产品
台湾：水果
中国农作物分布图
主要粮食作物有小麦、水稻、玉米、谷子、高粱等； 主要经济作物有大豆、花生、甘蔗、甜菜等； 小麦分布在淮河以北直到内蒙广大地区；水稻主要分布在淮河以南； 玉米分分布广泛,但以东北平原和内蒙为主要产地； 谷子主要分布在山西、陕西及西北地区； 高粱主要分布在东北. 大豆主产区在东北,花生分布最广泛,辽宁以南各地均有分布,甘蔗分布在两广及云南,甜菜分布在东北和西北各省. 播种和收获季节各地不一.从南向北逐渐推迟.
中国农作物分布图：
中国农作物播种总面积中，粮食作物播种面积所占的比重，1986年农村用电量为586.7亿千瓦小时。从50～70年代始终高达80%左右，其中有9年超过85%；1979年以后适当调整了作物布局。与此相应，粮食作物的播种面积由1978年的18亿亩减少到1986年的16.6亿亩，比重下降到76.9%。
扩展资料：
中国农作物的基本特性：
1、 整体性
它们彼此间相互联系、相互制约，形成统一的整体。如在一定的水、热条件下，形成一定的土壤和植被，以及与此相适应的动物和微生物群落。一种自然因素的变化，会引起其他因素甚至资源组合的相应变化。
2、地域性
由于地球与太阳的相对位置及其运动特点，以及由于地球表面海陆分布的状况和地质地貌变化，地球上各个地区的水、热条件各不相同。从而不仅大的区域如南方和北方、东部和西部、沿海和内陆、平原和山区自然资源的形成条件以至各种资源的性质、数量、质量和组合特征等都有很大差别。
3、可更新性
与矿产资源随开发利用而趋减少的情况不同，农业自然资源是可更新和可循环的。主要表现在土壤肥力的周期性恢复，生物体的不断死亡与繁衍，水分的循环补给，气候条件的季节性变化等。
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