1.雨水多
部分地区蔬菜被雨水淹后减产,蔬菜质量下降,甚至有部分蔬菜失收,市场供应量减少。
2.目前正处于“青黄不接”之时
夏季蔬菜上市基本结束,秋季蔬果上市量减少。在需求量不变的情况下,造成供求失衡,是直接造成价格上涨的原因。
3.蔬菜推迟上市
受多股冷空气影响,蔬菜预计会推迟上市,导致本地蔬果供应量不足。以节瓜为首的瓜类已经迎来了2次大幅度涨价。白瓜、丝瓜、茄子等都已经价格翻番。
4.种植成本升高
今年以来,种子、化肥、农药价格大幅上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加,也助推菜价上涨。