1、沙井鲜蚝
蚝是宝安最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。沙井蚝富含蛋白质和维生素A1、B1、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,沙井蚝及其制品蚝干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求。
生蚝学名牡蛎,是一种贝壳类海产,其肉白净,含有丰富的蛋白质,味道鲜美可口,被誉为“海底牛奶”。在诸多的海洋珍品中,许多人唯独钟情于牡蛎。《本草纲目》记载,牡蛎肉“多食之,能细洁皮肤,被肾壮阳,并能治虚,解丹毒”。难怪古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下了不解之缘。
2、南山荔枝
南山荔枝,广东省深圳市南山区特产,中国国家地理标志产品。
荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。
2006年10月26日,原国家质检总局批准对“南山荔枝”实施地理标志产品保护。
3、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
4、乌头鱼
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
5、石岩沙梨
石岩沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以有水果之乡美称的石岩为最。
石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。果大如瓶,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽,食后无渣,水份极多;三是特别甜。味道可口,甘甜无比。
深圳南山荔枝在哪里购买
深圳的特色水果有南山荔枝,坪山金龟桔,西丽芒果,石岩沙梨,南山甜桃。
1、南山甜桃
南山甜桃是广东省深圳南山区的特色水果,有着非常悠久的历史。南山区有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,非常适合甜桃的生长,所产出的甜桃外型美观,皮薄肉厚,清甜爽口汁多味甜,受到了广大消费者的喜爱,并与南山荔枝,后海鲜蚝并成为“南山三宝”。
2、南山荔枝
南山荔枝是广东省深圳南山区的特色产品,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,早在公元前三世纪,岭南就已经开始种植荔枝了。南山区有着优越的地理环境,光照充足,降水充沛,非常适合荔枝的生长。所产出的荔枝肉质细嫩,核小多汁,味道甘甜,品质优良,被誉为“中华之珍品”,在2006年,南山荔枝被列为中国国家地理标志产品。
3、坪山金龟桔
金龟桔是广东省深圳龙岗区的特色水果,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,龙岗区种植金龟桔已经有着一百多年的历史了。龙岗区有着非常优越的地理环境,土壤有机质非常丰富,土层疏松,光照充足,降水充沛,非常适合金龟桔的生长,所产出的金龟桔皮薄肉厚,果肉清甜,汁多味甜,色泽鲜艳。还有解渴和助消化的功效,受到了广大消费者们的喜爱。
4、西丽芒果
西丽芒果是广东省深圳南山区的特色水果,西丽种植芒果有着非常悠久的历史。西丽有着非常优越的自然条件,夏长冬暖,气候温和,光照充足,降水充沛,非常适合芒果的生长,所种植出来的芒果个大果甜,鲜美爽口,还含有维生素等丰富营养,不仅可以鲜食,还可以加工成芒果干,酱芒果等产品。
5、石岩沙梨
石岩沙梨是广东省深圳的特色水果之一,深圳种植沙梨有着悠久的历史。石岩有着非常优越的地理环境,降水充沛,土壤肥沃,光照充足,特别适合沙梨的生长,所种植出来的沙梨外型美观,体型较大,梨肉雪白,肉质爽脆,时候无渣,汁多味甜,十分美味,还有治疗热症,清热解毒的功效。
深圳南山果品批发市场。深圳南山果品批发市场是深圳地区最为出名的批发市场之一,在这里,可以找到许多来自各地的水果批发商,其中就包括南山荔枝,这里的南山荔枝质量稳定,价格实惠,深受广大消费者的青睐。