1、水果店的竞争压力都会有
现在水果行业竞争非常大，以前少人做利润高好做，但现在做的人多了，竞争大了整体利润也降低了很多，而且随着现在互联网越来越发达，所有东西价格公开透明，水果也不像以前一样存在暴利的空间。但各个地方不同，位置好的水果店还是比较好做的，因为水果属于快消品，现在人的生活水平也在不断提高，对水果的需求也越来越大，市场也不断变大。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、投入预算大概15万左右
水果店开店合伙的比较多，不请员工人工成本比较少，而水果店最大的成本就是房租和损耗。像在一二线城市，一间30平米的店面，房租大概都要8-9000千，水电费每个月也需要3000，每天的拿货成本在2000左右，损耗每天都会有，天气温度低的时候损耗是几十元，天气温度高的时候每天就会有几百元的损耗。水果店面位置一定要好，这个是考虑附近人流量要大，从而保证会有较多的消费者来购买水果，另外水果店店面前期的装修与设备采购，水果专柜架与水果保鲜冷库、水果保鲜冷柜都需要考虑。后期水果的品种方面也是很重要的，水果一定要优质，种类也要多。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、开水果店一般都是自己干
开水果店没必要去加盟别人，一家水果店去做加盟，费用都要几万以上，很多人觉得水果店花了这么一笔钱之后，就觉得万事大吉了，事实上并不是这样。加盟的货源不一定有优势，而且非常重要的是，别人会给水果店提供货源，但是货损不会给你考虑，货损是自己的，开水果店最重要的就是货损，这个根本上没有解决，其他的解决的再好都没用。
1、水果定价要考虑水果的供应情况
比如水果刚刚上市，水果供应不多，批发市场货源比较少的单品，这些新品拿到水果店里面去卖的时候，就可以卖高一点的价格。而如果水果是大量上市，已经是当季非常普通大众的铺开了之后，水果的价格就要下降下来，这类商品最适合打折促销，吸引人气做活动的首选，同时也可以搭配刚刚上市的其他水果一起销售，提高水果店的客单价。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！
2、水果店定价多看看其他对手价格
有竞争对手参考竞争对手，对手什么价自己不可以多出太多，对手没有的你随便卖，保证整体毛利在30%以上，纯利润也会在10%以上。做生意定价要学会灵活，该便宜的时候一定要便宜，店里面起码要有两样便宜货，靠应季货吸引流量，精品水果盈利。不要搞得店里面产品恨不得都是30%以上毛利，这样的做法很难做下去，如果对面再开一家水果店，产品毛利比你低，那么你的客流量起码有一半会流失。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。
3、有些水果即使定价不赚钱也要卖出去
水果最大的亏损就是损耗大，除了自己做好保鲜措施外，另外就是定好合理的价格出售。水果店到货后，每种水果都有货架期，在货架期的时候，为了让水果利润做到最大，价格会高一些，但是货架期过了，水果的价格会以打折价出售，所以同一种相同的水果，会随着新鲜度价格都会定的不一样，这也是控制水果损耗的手段之一。
