苏州几个主要的菜市场的人流量情况如下：
* 虎丘菜市场：位于苏州虎丘区，是江苏省最大的蔬菜、水果、肉类、海鲜等农副产品集散地，销售量较大，人气比较高。
* 苏州拙政园菜市场：位于苏州市拙政园老街，主要经营新鲜水果、蔬菜等农副产品，客流量较大，市民人气比较高。
* 苏州新桥菜市场：位于苏州市新桥镇，主要经营蔬菜、水果、肉类、海鲜等农副产品，销售量十分可观，市民人气极高。
* 苏州狮山菜市场：位于苏州市狮山镇，主要经营新鲜水果、蔬菜等农副产品，客流量较大，市民人气比较高。
综上所述，苏州新桥菜市场人流量最大。
