"塞上江南"宁夏蕴藏着丰富的资源。宁夏地区可以种植哪些水果树呢？宁夏地处中国内陆，属温带大陆性干旱、半干旱气候。气温日差大，日照时间长，太阳辐射强，大部分地区昼夜温差一般可达12～15℃。是中国日照和太阳辐射最充足的地区之一。宁夏可以种植的水果有枸杞、枣、苹果、硒砂瓜、葡萄等。特别是枸杞、硒砂瓜成为全国最有名的地方特产。
1、枸杞
枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。在中国枸杞有很多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在宁夏枸杞主产区，宁夏省中宁县，农民们习惯称呼枸杞为茨，茨即蒺藜。
枸杞子被卫生部列为药食两用品种。枸杞鲜果为茄科植物宁夏枸杞的果实。始载于《神农本草经》，列为上品。是我们身边的药食同源的寸粒寸金的超级水果，新时代的水果王。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实枸杞子，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
2、枣
枣别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。主要品种有：七月鲜、鸡蛋枣、梨枣、晋枣、赞皇大枣、秦枣1号。
枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
在宁夏，灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品种，栽培历史悠久，品种优良，所产鲜食果味鲜美，质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率和营养价值高。被批准为中国国家地理标志产品。
3、苹果
苹果，是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有**和绿色。
中国是苹果生产大国，其产量占苹果总产量的65%。主要品种：甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。
宁夏种植的苹果比陕北的苹果要好吃，甜，水份大！只是宁夏苹果在卖相上不如陕北苹果好。
4、硒砂瓜
硒砂瓜，是从石头缝里长出的大西瓜，被称为戈壁西瓜、石头缝里长出的西瓜，主产于宁夏中卫市环香山地区。故又称为香山硒砂瓜。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤积的以石炭系为主的岩石碎片，拉运铺压在灰钙土土壤上，厚度为1015cm，达到提高地温、蓄水、保墒的作用，同时砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素，为积聚大量天然葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然条件。
硒砂瓜每年4-5月份种植，7-9月份成熟上市，个大（能有30多斤一个），耐储运，自然保鲜期50天以上。
硒砂瓜因富含硒、锌等多种微量元素和维生素,被誉为中部干旱带的精华,石头缝长出的西瓜珍品。
香山硒砂瓜是中卫农民逐渐摸索出的一套旱地压砂种瓜方法。早穿皮袄午披纱，晚上围着火炉吃西瓜，这是宁夏中卫市环香山地区的真实写照。
5、葡萄
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。
世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种，以及砧木品种。主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。
葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
经过10多年发展，葡萄产业目前已经成为宁夏最重要的特色产业之一，宁夏贺兰山东麓成为我国葡萄栽培的十大产区之一。
宁夏盛产什么水果
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1、中宁苹果，有色鲜味浓，含糖量高，肉质细密，硬度大，耐储存等特点，闻名中外，行销全国并远销外蒙、俄罗斯等国。
2、灵武长枣，是宁夏回族自治区灵武市特有品种，栽培历史悠久，品种优良，所产鲜食果味鲜美，质地酥脆，汁液多，果肉白绿色，可食率和营养价值高。
3、李岗西甜瓜，其营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显着功效。
4、盐池西瓜，其个大、味甜、色红，瓤沙如珍珠，味甘性凉，含有多种维生素，碳水化合物、铁、钙、锌、硒等矿物质。
5、宁夏枸杞，其特点为粒大、肉厚、籽少、味正、质优，富含人体所必需的多种营养物质，具有润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、祛风、明目等功效。
