农产品作为日常生活中常见的商品，其价格的波动时刻引人关注，而且很多农产品是其他商品的原材料，一旦农产品价格 发生变动很多产品的价格都会受到影响。那到底哪些因素是农产品价格的主要影响因素呢?
首先在市场经济的环境下，所有商品价格的都是有供求决定的。当供大于求时，出现买方市场，价格相对价低。供大于求则相反。但是无论价格怎样变化，始终都有一个平衡点，那就是农产品本身的价值。
从微观上讲，农产品价格受天气的影响是比较大的。特别是在种植技术不发达的年代，基本上是靠天吃饭，一旦天气出现较大变化，就严重影响农产品收成 ，因此对农产品价格形成影响。
