小雪节气马上就过去了，大雪节气马上就要到了哦，天气也会变得更加的寒冷了哦，经常会刮大风，下大雪的哦，也会给我们的生活带来一些不便的了，在这寒冷的节气，我们一定要养成良好的饮食习惯了哦，那么我们在大雪这个节气吃哪些食物更好呢?下面我们一起来看看吧。
大白菜养颜
大白菜物美价廉的蔬菜，在大雪节气这个时候吃白菜的人有很多，白菜虽然便宜但是营养价值很高，而且还有美容养颜的效果。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，喜欢护肤的朋友都知道这两种维生素都对皮肤有好处。而且白菜里的粗纤维还可以帮助润肠通便，帮助消化减少便秘的发生。
大萝卜缨
萝卜在我们的生活中是非常的常见的了一种蔬菜了，我们大家都知道的了，萝卜中含有大量的我们人体所需要的营养元素的哦，对我们的身体是非常的有好处的了，其实呢，大萝卜缨的营养价值也是非常的高的哦，对我们的帮助也是非常大的哦，我们在生活中也可以多吃一些萝卜缨的哦。
大葱
大葱是我们经常用到的调味用品，食用大葱可以预防感冒的发生，这个应该大多数人都知道，而且大雪前后气温降低，如果来不及适应这个温度感冒是最容易发生的。 所以食用大葱可以预防感冒疾病。尤其是葱白对身体更有好处，所以在我们中国这个中医国家，对于葱白的了解当然会比一般的地方更透彻。
通关上面的介绍，我们可以知道了，大雪节气的时候呢，我们在生活中可以多吃这些蔬菜的哦，这些蔬菜含有大量的营养价值的哦，对我们的身体的健康是非常的有帮助的哦，最后，希望我们的介绍对大家能够有所帮助了哦，大家如果还有什么不了解的，可以随时像我们的咨询的哦。
年前的时候，母亲在院墙外的小菜园里种了一畦红根菠菜，后来就到城里猫冬。等到春暖花开之后，小菜园里的菠菜正好返青开始生长，所以这些菠菜基本上成了母亲餐桌上常见的蔬菜。可即使是这样，菠菜也吃不了，而且农村人基本上家家户户都有小菜园，所以后来母亲只好将那些长了薹的菠菜割了扔掉。其实，农村种植的蔬菜从地头上收购，也是卖不上价的，有时候只有几毛钱一斤，甚至更低。但为什么到了市场上就能够卖到几块钱呢？
这才贱伤农也不是一天两头的事情了，农民种菜，赚的就是个辛苦钱。有的时候起早贪黑，忙忙碌碌，到时候种植的蔬菜只有随行就市。即使是几毛钱一斤，到了蔬菜收获的季节也得出售，否则如果是烂在地里，就一分钱也不值了。
就像有一年秋季，大白菜贱到没人要，有些农民只好忍痛丢在地理，任由大雪将大白菜盖住，最终全部烂掉。因为这大白菜没人要，如果是雇人收割，还需要再搭上一笔不小的费用，那就更不划算了。所以在菜农看来，还不如任其烂到地里省钱呢。这也是很无奈的一件事情，市场行情不是哪个人能够左右得了的。
虽然说这蔬菜从菜农的手中以地头价买的很便宜，但到达农贸市场里，再到消费者手中，这蔬菜的价格就能够卖到几块钱一斤。咱们来分析一下，这同样的蔬菜，为什么能够涨幅这么大。
首先，收购商到菜农手中以地头价将蔬菜收起来，要装车、运输，而雇人装车以及运输费用都得摊到蔬菜的成本里面。到了农贸市场之后，还要卸车，也得需要一笔装卸费，这些还要分摊到蔬菜成本里。农贸市场的卫生费、摊位费、管理费、水电费等等，这些费用也要计算好以后，折合到成本中。所以，这几毛钱一斤从菜农手里收购来的蔬菜，到了市场上价格就会涨到几块钱。当然，这里面菜贩子还要加上自己的利润，这无形中就使得蔬菜的价格高了很多。
如果那些菜贩子不是亲自从菜农手中购买蔬菜，而是从一道贩子手里批发后再零售的话，那么每斤蔬菜还要加上一部分差价，更导致了蔬菜价格的上涨。这就造就了蔬菜地头价几毛钱，最终通过一些列转手，到消费者手中成了几块钱一斤的局面。因为中间商赚取了差价，再摊上运输、存储等成本，蔬菜价格上涨也就在情理之中了。
