中国十大蔬菜生产地分别是清镇市、开阳县、习水县、盘州市、西秀区、平坝区、普定县、威宁县、罗甸县、兴义市。常见的蔬菜种类有大白菜、小白菜、卷心菜、空心菜、菠菜、萝卜、菜豆、茄子、韭黄、黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜等等。
卷心菜：卷心菜为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜，是中国重要蔬菜之一。
空心菜：空心菜宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。
相对于水果蔬菜等，猪肉可以长距离运输，当某个地区的猪价出现异动，可以通过外地调猪的方法来平抑市场价。也就是说，东北、华北等产地的猪肉价格，与华南、江浙沪等猪肉消费地差异并不大。以2017年为例，南方北方的猪价，最多一斤也就差一块钱。
