兴平大蒜,陕西省咸阳市兴平市特产,全国农产品地理标志。兴平大蒜种植历史悠久,史料记载,西汉时期,兴平就有大蒜生产。兴平大蒜生产区域属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风区,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是大蒜的最佳适生区。兴平大蒜蒜皮紫红色、整齐美观,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素C及钙、镁等微量元素。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“兴平大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
兴平大蒜,陕西省咸阳市兴平市特产,全国农产品地理标志。兴平大蒜种植历史悠久,史料记载,西汉时期,兴平就有大蒜生产。兴平大蒜生产区域属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风区,地势平坦,土壤肥沃,光照充足,雨量适中,是大蒜的最佳适生区。兴平大蒜蒜皮紫红色、整齐美观,营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素C及钙、镁等微量元素。2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“兴平大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
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