蔬菜沙拉的热量取决于其中所含的蔬菜种类、配料以及使用的沙拉酱等因素。一般而言，蔬菜沙拉的热量较低，适合作为减肥或健康饮食的选择。
以下是一份常见蔬菜沙拉的大致热量参考：
- 生菜、菠菜、青椒、黄瓜、番茄等蔬菜：约20-40卡路里/100克
- 鸡胸肉、鸡蛋、虾仁等蛋白质来源：约100-150卡路里/100克
- 坚果、芝士、沙拉酱等配料：约150-300卡路里/100克
因此，一份大约300克的蔬菜沙拉的热量大约在150-300卡路里之间。需要注意的是，部分市售的沙拉包含大量的高热量配料，如沙拉酱、脆片等，所含热量可能会更高。如果需要控制热量摄入，可以选择清淡的沙拉酱或者不添加高热量的配料。
