在农产品销售中，尤其是对于加工商和批发商的销售，对农产品的要求比较具体，一也都对农产品的规格、等级、标准等有着详细的规定。
对于直接用于消费的农产品来说，主要有脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质（尤其是量元素）等指标，还包括颜色、味道、形状、香味等难以量化的指标；对于工业加工原料来说，除了食品的营养物质含量等指标外，纺织、皮革工业原料还有纤维的细度、整齐度、强度、长度及厚度等指标及外观特征。
在农产品销售中，尤其是对于加工商和批发商的销售，对农产品的要求比较具体，一也都对农产品的规格、等级、标准等有着详细的规定。
对于直接用于消费的农产品来说，主要有脂肪、糖类、蛋白质、维生素、矿物质（尤其是量元素）等指标，还包括颜色、味道、形状、香味等难以量化的指标；对于工业加工原料来说，除了食品的营养物质含量等指标外，纺织、皮革工业原料还有纤维的细度、整齐度、强度、长度及厚度等指标及外观特征。
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