簕菜是一种蔬菜，由于其枝节间带刺，刺呈弯钩状，其叶掌状复叶互生，小叶3枚，于叶柄基部亦长钩状刺三根，故称其为簕菜。它属灌木植物。
刺五加属这一大家子的标配是身上长刺，比如同属植物五加、刺五加等。簕菜长得与它们有点像，也是互生掌状复叶，别名“鹅掌簕”。刺五加是小叶五枚，而簕菜是三枚，因而也叫“三叶五加”“刺三加”，做菜吃的嫩芽就叫“白刺尖”。
簕菜是一种蔬菜，由于其枝节间带刺，刺呈弯钩状，其叶掌状复叶互生，小叶3枚，于叶柄基部亦长钩状刺三根，故称其为簕菜。它属灌木植物。
刺五加属这一大家子的标配是身上长刺，比如同属植物五加、刺五加等。簕菜长得与它们有点像，也是互生掌状复叶，别名“鹅掌簕”。刺五加是小叶五枚，而簕菜是三枚，因而也叫“三叶五加”“刺三加”，做菜吃的嫩芽就叫“白刺尖”。
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