粮食等农产品、食用植物油、食用盐。根据查询《税率法》得知，截止到2023年4月14日，增值税率为9%的有粮食等农产品、食用植物油、食用盐、冷气、热水、煤气、石油液化气等。增值税是以商品(含应税劳务)在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。
可以的，购进农产品，按照一般纳税人开具的增值税专用发票上注明的税额（9%）作为进项税额，纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，则在生产领用当期，再加计抵扣1%。既用于生产销售或委托受托加工13%税率货物又用于生产销售其他货物服务、未分别核算的，统一以增值税专用发票上注明的税额为进项税额。
