宜春的蔬菜都是哪里拿过来的

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 01:16:39
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蔬菜是从宜春赣西农产品批发市场拿过来的。

宜春的蔬菜都是哪里拿过来的

赣西农批市场属于集散型大型农产品批发市场,是宜春市唯一的农产品批发市场。设有蔬菜、果品、水产、冻品、鲜肉、粮油副食、酒水干货等交易区。

蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

宜春特产是什么

宜春慈化鸡、明月山温泉豆腐、宜丰松肉、汗蒸禅宗老笋干、宜春扎粉等。

1、宜春慈化鸡

慈化鸡。最早源自江西省宜春市慈化镇,是地道的农村美食。每逢秋收时节,当地农民把秋辣椒凉干切碎,再用自制的米醋做成醋辣椒。用它与当地土鸡一起烹调,酸鲜可口;是当地一道品味独特的风味农家菜。取名慈化鸡。是当地农家专门用来招待家贵客的的必选之菜。

2、明月山温泉豆腐

温泉豆腐就是采用温汤本地出产的大豆,以颗粒整齐、无杂质、无虫眼、无发霉变质的新豆为好。此外,还需要富硒温泉水浸泡。”该温泉水质清澈,无色、无味、无嗅,内涵多种人体所必须的微量元素,如硒、偏硅酸、锂、锶、钙等。

3、宜丰松肉

天宝特有名菜。盛传200余年。具有色泽金黄、质地酥烂、柔滑适口、食而不腻、入胃消融、香味浓郁、四季皆宜等特点。

4、汗蒸禅宗老笋干

汗蒸禅宗老笋干制作方法:采用独特的大明汗煲制作方法。该烹饪方法来源于土家族。相传在明朝开国之前,朱元璋征战途中身体不适,其部下土家族人为其专门制作滋补汤,朱元璋吃后称之“汤醇肉酥香”,由此流传下来。汗蒸禅宗老笋干特点:鲜香醇厚,原汁原味。

5、宜春扎粉

宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银,条索柔韧,入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。

说起扎粉,许多去过宜春的人都吃过,南方富庶的鱼米之乡,自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。

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四特酒 : 系采用优质大米和天然矿泉水,经传统工艺和现代科技手段精酿而成,具有幽雅舒适,诸香协调,柔绵醇和,悠长回甜的特点。在我国白酒香型分类上独树一帜,属“特香型”。四特酒是传统名酒,已有3000余年历史。南宋爱国诗人陆游曾咏叹“名酒来清江,嫩色如新鹅”(樟树市原名清江县)。周恩来先生品尝后赞誉“清香醇纯,回味无穷”。邓小平先生曾称赞为“酒中佳品,味道独特”。 铜鼓黑山羊 : 铜鼓县地处赣西北山区,草山草坡资源丰富,群众素有养羊习惯,是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县,县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场,全县年山羊饲养量达10多万头,所产铜鼓黑山羊具有以下特点:毛色黝黑,体格较大,体质结实,四肢发达,蹄质坚硬,行动敏捷,性情温驯,性成熟早,繁殖力强,适应性好,抗病力强;5--6月龄即可配种,胎产2羔,多的可产4羔,年产2胎;周岁体重19公斤以上,成年羊平均重25公斤左右,屠宰率平均50%左右。 包圆: 是客家人饮食文化的代表。是赣西北铜鼓客家人有着悠久历史的一道美味佳肴,是客家人款待亲朋好友的第一道菜,吃包圆象征着合家幸福团圆。 冻米糖 : 又称“江南小切”,已有400多年的历史,享有盛名,冻米糖是以优质糯米、食用植物油、 白砂糖、麦芽糖、黑芝麻等纯天然植物原料制成,含有多种氨基酸、Vc,不含人工色素、防腐剂、调料等化学成份,具有洁白如雪、清香爽口、入口消溶等特点,常食可养容护颜、开胃健脾,是一种理想的绿色营养保健食品。 田螺辣酱 : 由野生田螺肉辅民间酱料秘制而成,香辣味美,风味独特,具清热明目、开胃健脾、利尿等功能。 鹅峰凉薯 : 凉薯,又称为扯皮薯。在万载已有数十年栽种历史。在万载农村,因凉薯生长适应性强,产量高,农民都喜欢栽种,尤其是城郊鹅峰乡种植面积最广,每年都在1500亩以上。亩产高达4000-5000公斤。鹅峰乡因其土质好,选择黄泥沙土栽种凉薯,加上施用农家肥,生产出的凉薯个大、光滑、水分多,鲜嫩可口,一般在三月栽种,夏末秋初上市,生吃清爽解渴。熟吃可炒可煮,也可凉拌,凉薯不仅可作蔬菜,还可加工提取饮料和淀粉等。 龙牙百合 : 百合,为万载县特产,约有500年的种植历史,是万载历史悠久而负盛誉的名优产品。百合,属百合科。多年生草本。地下的扇形或近圆形的鳞茎、鳞片肉质肥厚。种类甚多,有食用价值者大卷丹、小卷丹、山丹、天香百合和白花百合等几种,鳞片供食用,制淀粉,花供观赏。万载气候温和,雨水均调,肥沃的沙质地壤,适于百合生长,尤其是白水乡,黑沙土壤得天独厚,种植的百合个大心实,色泽如玉,肉片似龙牙,故称之为“龙牙百合”。龙牙百合,既是万载白水的特产,亦是江西名贵特产,它既有丰富的营养价值,又有较高的药用价值。万载白水龙牙百合粉,明朝、清朝是成载进献朝廷的贡品。1959年、1970年两次中央庐山会议均调用了万载白水乡龙牙百合粉。 七宝山酒 : 产品有20多个花色品种,“七宝山”牌老窖酒、珍品老窖酒、黄金酒、老窖王等。具有清澈透明、窖香浓郁绵甜甘冽。

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