1、康师傅
品牌介绍：康师傅控股有限公司，始于1992年，在国内的泡面行业中的知名度本身就是相当高的，自成立以来公司十分注重产品的质量，在不断的发展过程中公司不断的对产品进行创新，不断的更新生产设备，旗下的泡面都是采用最天然的食材，在口感上一直都是很多人的首选品牌。
明星产品：康师傅 经典袋红烧牛肉面
网友点评：这个牌子的方便面特别好吃，方便面只吃康师傅方便面，尤其是红烧牛肉小鸡炖蘑菇都是她的大爱，真的是超级喜欢啊。
2、统一
品牌介绍：统一企业(中国)投资有限公司，始于1967年，在发展的过程中企业不断掌握消费趋势，开发符合消费者与客户需求的产品，在不断的发展过程中现在的统一已经是一级家从最初的面粉饲料多角化到食粮全面发展的企业了，旗下的泡面近年来在市场上也是一直稳居前列。
品牌广告词：三好一公道
明星产品：统一汤达人、统一藤椒牛肉面
网友点评：味道纯正，麻香味十足，我觉得这个特别好吃，喜欢吃泡椒的食物，喜欢吃。以后还会继续买。
3、今麦郎
品牌介绍：成立于1994年的今麦郎日清食品有限公司在全国的食品行业中的认可度是相当高的，自成立以来公司一直坚持“产业报国，造福社会”的崇高理念，致力于开发利用农业资源，秉承着为消费者负责的理念，创造出来的方便面在市场上是相当的受欢迎的。
品牌广告词：创造东方制面好品质、创新现代饮食新概念
明星产品：今麦郎烧牛肉面泡面、番茄鸡蛋浇头面
网友点评：蛮好吃的，一直都很喜欢这个牌子的泡面，真的是很好吃啊，就是吃不腻的那种，挺喜欢的。
4、农心
品牌介绍：上海农心食品有限公司成立于1965年，在中国方便面销量排名榜中它的销量是相当不错的，农心旗下最畅销的方便面有辛拉面、安城汤面、 Neguri面,
炸酱面, 细丝牛肉汤碗面 , 鲜虾大碗面, 辛拉面大碗面, 生生乌东面等方便面，他们在口感上是相当令人回味的哟!
品牌广告词：给顾客带来健康和快乐
明星产品：农心 辣白菜泡面、非火鸡面
网友点评：好久没有吃过方便面了。突然想起多年前，泡面的滋味，这款方便面，纯素的。口味，清淡，爽口。面有劲道。再配上卤蛋。放上香菜。那个爽啊!
5、日清/NISSIN
品牌介绍：上海日清食品有限公司成立于1958年，它源于日本，公司目前主要有“合味道”、“UFO飞碟炒面”、“拉王”、
“I意面”、“炒面大王”等系列的产品，自成立以来公司一直致力于为消费者提供最健康美味的食品，旗下的方便面也被誉为世界上最好吃的方便面之一。
品牌广告词：世界美味，美味世界
明星产品：酸笋肥牛泡面、番茄牛腩泡面
网友点评：第一次吃这个牌子的方便面，全家都爱吃了，面条劲道，味道浓，连续吃了几天都没有上火， 而且份量很足，赞。
6、五谷道场
品牌介绍：成立于2004年的五谷道场在市场上的销量和口碑一直都是相当不错的，自成立以来公司一直致力于为消费者提供最健康的食品，对于原料都是通过精心的挑选，旗下的方便面也是创新的采用了非油炸的形式，让消费者在享受真正美味的同时有一种很好的味觉体验。
品牌广告词：不要让健康下油锅，我爱非油炸
明星产品：五谷道场泡面
网友点评：一直都喜欢这个牌子的泡面，真心感觉很不错啊，挺喜欢的，口感很好，朋友们也都说好，还会继续回购的。
7、白象
品牌介绍：白象这个品牌的泡面相信会是很多人的首选，它成立于1997年，“白象”品牌先后荣获“亚洲品牌500强”、“中国知名品牌认知百强”、“河南省著名商标”等诸多荣誉。在发展的过程中公司也一直致力于不断的转型，在产品原材料的选择和制作上相当的令人放心。
品牌广告词：民以食为天，食以品为先
明星产品：珍骨汤方便面、老母鸡汤面
网友点评：个人感觉包装很讲究，老母鸡汤面也很好，很鲜，已经快吃完了，老公也说好吃，还会继续支持的。
8、三养/SAMYANG
品牌介绍：韩国三养株式会社旗下食品事业，创立1961年，目前公司主要经营的是三养拉面、超辣鸡肉味拌面、泡菜风味拉面、炸酱拉面、手打面等方便面食品，旗下的泡面坚持使用优质天然材料，致力于为消费者提供具有韩国式的、传统的味道的产品。
明星产品：三养超辣方便面
网友点评：分量蛮足的一大包，老妹喜欢吃，一把鼻涕一把泪的吃，就喜欢这辣劲儿，有个小感冒啥的，一包就能治好，喜欢。
9、可口/KOKA
品牌介绍：KOKA食品有限公司于1986年在新加坡成立，自成立以来公司就坚持着安全和健康的经营理念，公司也先后通过了质量管理ISO2000(自1999年)，
HACCP食品安全体系(2002年以来)， BRC全球食品安全标准体系等，旗下的泡面口感极佳，这款也是它在市场上销量爆棚的原因。
明星产品：KOKA黑椒方便面、KOKA鸡汤方便面
网友点评：味道不错，热拌面很好吃，份量不少，跟平时吃的方便面味道不一样，以后还会再买。
10、南街村
品牌介绍：成立于1980年的河南省南街村(集团)有限公司在国内是一家大型的实业公司，在发展的过程中公司先后通过了ISO9000国际质量体系认证，并且荣获国家出入境检验检疫局出口食品卫生注册证书。旗下的泡面节本上是属于相当经典的产品。
炸酱面
准备食材：
净瘦肉，面条，泡豇豆，蒜，老姜，花椒面，生抽，熟油辣子，芝麻香油，鸡精，小葱，青菜，食用盐，食用油，芡粉。
处理食材：
净瘦肉剁肉末，放少量食用盐，一点点生，少量清水拌匀，加入适量芡粉拌匀。
蒜剁蒜末。
老姜切姜末，加清水做姜汁。
小葱切葱花。
青菜洗净。
泡豇豆过一遍清水，切短节！
做法：
第一步：炒炸酱。在锅中放入适量的食用油，将肉末放下去炒香，加入泡豇豆短节一起翻炒。炒出泡豇豆的香味，带油一起出锅放好备用。
第二步：调制面条调料。拿一个面碗，放入芝麻香油，花椒面，熟油辣子，蒜泥，适量生抽，鸡精，姜汁，小葱。等下水开加入适量的开水拌匀。如果吃干拌面就不要汤，芝麻香油多，熟油辣子油放些就可以了。
第三步：煮面。在锅中加入适量的水，水开以后加入适量的菜叶煮熟放碗里，锅里加一小碗清水，水开下面煮熟，捞起放碗里。如果是干拌这里要先搅拌均匀面条和调料。
第四步：加上做好的炸酱即可！
我是喜欢吃泡豇豆，所以可以不要，或者放干菜也行。由于泡豇豆是有盐味的，所以调制的时候一定要注意口味咸不咸。
