潘祥记
潘祥记成立于1941年，隶属于云南省潘祥记工贸有限公司，主要从事云南传统小吃的生产经营。2013年荣获云南省商务厅授予的“云南老字号”称号，其云南火腿月饼和花饼产品非常有名。
潘祥记有自己的玫瑰花种植基地，并制定了一系列制作花饼的标准，开发了食用花卉的保鲜技术。他家的花饼是云南高原特有的双玫瑰，然后最好用最好的小麦粉做皮，加入足够的土蜂蜜和整片花瓣做馅。36层酥皮手工制作，色泽鲜艳诱人，馅料丰富，口感丰富，甜而不腻，花香宜人，味道鲜美。潘祥记有很多口味，比如玫瑰原味花饼、干果花饼、苦荞花饼、麻辣木花饼、茉莉花白芝花饼等。，以及添加云南独特食材的养生系列鲜花。
