散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。
广东四大名鸡“盛名远播
惠州胡须鸡便是其中一种
下颚一撮类似胡须的鸡毛
这便是胡须鸡的由来了
胡须鸡生长基地地处惠州石坝镇，生态环境优美，远离城市的喧嚣，气候适宜，物料丰富，为胡须鸡提供了良好的生长环境。
从小鸡仔到成鸡，养足180天，主要食物就是土地里的虫子，以及原生态的米糠，不喂食任何人工饲料，不添加人工激素，安全有保障！
胡须鸡运动量大，山野林间地势开阔，胡须鸡可以自由的穿梭，能够得到充足的锻炼。
食物丰足，饿了就能随地抓虫饱腹，在此环境下生长的胡须鸡更加健康。
肉质细腻，与众不同
胡须鸡的锻炼造就了与众不同的鸡肉。
胡须鸡的鸡肉，肉质非常柔嫩，骨头也比较细长，含肉量足，而且皮脆味鲜，鸡肉中带有一丝甜味。
特殊的肉质导致胡须鸡的烹饪非常容易，简简单单的1只鸡，3斤水，炖煮15分钟，就能得到一锅清甜味美的鸡汤。
如此炖煮的鸡汤，极大的保存了胡须鸡的原汁原味，汤色清凉，味道甘甜鲜美，又带有一股胡须鸡独有的香味，真是好吃又健康！
