姚胜：中国国籍，1968年出生，本科学历，高级经济师、高级经营师、黄酒酿造高级技师。历任岳阳市就这家酒店总经理、湖南红星实业有限公司总经理、银河实业有限公司经营总经理，1999年至2003年任岳阳楼台酒业有限公司董事长，2003年12月开始任古越楼台董事长兼总经理。现任公司董事长兼总经理。姚胜先生曾先后被评为“中国酒类杰出企业家”、“中国优秀民营企业家”、“社会主义新农村建设模范人物”、“岳阳市新世纪十大优秀经济人物”、“岳阳市特别经济新闻人物”、“湖南质量功勋企业家”、岳阳市工商联副主席、副会长、中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长、湖南省酒业协会副会长、湖南省食品行业联合会常务理事、岳阳市政协常委。姚胜先生曾主持获得国家专利的“四酶二曲一酵母”新工艺酿造黄酒科研项目，该项目于2008年被科技部认定为“国家级火炬计划项目”，并于2008年10月获得中国食品科学技术学会颁发的技术进步三等奖。姚胜先生曾在《中国酒业评论》、《糖烟酒》、《华夏食派》、《华夏酒报》、《三农论坛》《食品商》、等重要报刊杂志先后发表《振兴国酒—“黄酒”研发纪实》、《现代黄酒销售—整合高速公路营销模式》、《经销商如何成为市场竞争中的大赢家》、《快速食品—黄酒广告投放的滞后效应》和《论订单农业在黄酒领域的实际意义和具体应用》、《论7S现场管理法在黄酒生产酿造管理过程中的效用》等专业论文。
