谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：
小米粥是一种非常受欢迎的传统中国食品，制作简单、营养丰富，具有一定的健康功效。它可以促进人体新陈代谢、增强身体免疫力、补充能量和水分等方面发挥积极的作用。
补充能量
小米粥主要成分是碳水化合物，可以帮助补充能量，减少人体疲惫感。尤其是在寒冷季节，小米粥可以为我们提供足够的热量，使身体更加暖和舒适。
保护肠道
小米粥中含有较多膳食纤维及植物固醇等成分，这些物质可以帮助清洁肠道，去除积累在肠壁上的废物和异物，防止便秘。长期食用小米粥可以有效改善因饮食不规律，生活压力大而引起的胃肠道问题。
补充水分
小米粥其中含有大量的水分，在夏天或者运动后的缺水时候补充水分是很好的选择。此外，一些高温下工作的人，应多食用具有保湿作用的食物，小米粥就是很好的例子！
提高免疫力
小米粥含有丰富的维生素B和矿物质，可以加强身体免疫力，并对肝脏和神经系统产生正面的影响。特别是在季节交替、气温波动或南方潮湿多雨时，食用小米粥可以帮助我们增强抵御感冒和病毒的能力。
减少胆固醇
由于小米粥中含有大量的植物纤维素和植物固醇，这些物质可以降低胆固醇和血脂浓度。如果在做小米粥的时候使用苹果或者柚子等水果，可以增加水分并同时具有降低胆固醇的作用，促进代谢。
总之，小米粥不仅具有美味可口的口感，而且还是一种非常健康的食品。适当食用可以为我们提供许多所需的营养物质，同时也带来了一系列积极的健康功效。但是需要注意的是，过度食用小米粥会导致营养不均衡，增加容易引发未知食物过敏问题。综上所述，我们每天可以适量地吃些小米粥，从而享受到它的好处。
以上是天然谷物食品倡导者-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
