农产品质量安全是指各种农产品在质量检验中应该符合食品安全的标准，国家对各种农产品都有一定的检验标准，通过对农产品质量检测，让合格的农产品进入市场，进入千家万户，对消费者负责，属于健康无害的农产品才能保证消费者的食品安全。
而粮食安全又是另一个概念。主要是指粮食的保障供应问题。我们国家人口数量庞大，每年需要消费大量的粮食，虽然我国每年粮食生产也都有增长，十几亿人口吃饭问题只能依靠我们自己，世界上没有任何一个国家可以解决我国的粮食供应，而且天灾人祸不可预测，所以我国对粮食生产时刻不能放松，出来满足我国人民日常粮食需求之外，我们还应该有足够的粮食储备，保证粮食在任何时期都能满足供应，这就是粮食安全问题。
