湛江徐闻特产是指来自中国广东省湛江市徐闻县的当地特色食品和产品。徐闻县位于广东省的西南部，地处南海之滨，拥有丰富的海洋资源和农产品资源，因此其特产多以海鲜和农产品为主。
其中比较有名的徐闻特产有：
1. 徐闻白海螺：被誉为“南国螺中之王”，是当地著名的海产品，以其鲜嫩的肉质和独特的味道而闻名。
2. 徐闻官庄牛肉：徐闻县的牛肉以其鲜嫩多汁、口感细腻而受到广泛喜爱。
3. 徐闻龙虾：产自徐闻县的龙虾因其体型大、肉质鲜美而备受推崇。
4. 徐闻蓝莓：徐闻县气候适宜，盛产高品质的蓝莓，其口感酸甜可口，成为当地的农产品特色之一。
除了以上特产外，徐闻还产出其他海产品如虾、蟹、贝壳类、海参等，以及农产品如糯米、橡皮糖、花生等，都是当地的特色食品。这些徐闻特产以其新鲜、优质和独特的口味吸引了众多游客和食品爱好者的关注。
