草莓酒草莓，纯柠檬汁，冰糖，伏特加5：2：l：10。即200g的草莓，就要加入80g的柠檬汁、40g的冰糖，以及400g的伏特加酒。将草莓洗净沥干，摘掉草莓蒂；柠檬去皮挤汁；将原料全部放入容器中，置于阴暗处；两周后将草莓取出，再放六周便可饮用。
金橘酒金橘，冰糖，清酒4：1：10。将金橘的皮用力略划出缝，以便果汁能渗入酒中；将原料全部放人容器，置于阴凉处；六周后将金橘取出便可饮用。
薄荷酒薄荷，伏特加1：30。将原料放入容器中，置于阴凉处；十天后取出薄荷叶；三周后即可饮用。
DIY水果酒一定要注意四点：
l. 酿酒最重要的是比例，水果、酒，以及糖的比例一定要对，比例不对酿出来的酒，味道会很奇怪，甚至难以人口。
2. 清洗水果后的残留水分，会使得酿酒过程产生味道上的变化，所以清洗后一定要沥干擦干，甚至可以放半天让它自然风干，这样酿出来的酒才不会走味。
3.酿酒的容器要选完全密闭不透气的，免得在酿制过程中，因透气而走味或变坏。
4. 酿酒不必用很高级的酒，应选用酒精浓度较高（35％以上）的酒，这样才容易将水果的香味取出来，酿出来的酒才香醇。
自酿啤酒设备较好的有山东和晟啤酒设备有限公司、山东迈拓啤酒设备有限公司、河北史密力维环保科技有限公司、山东为泽机械设备有限公司、北京史密力维环保科技有限公司北京大兴分公司。
1、山东迈拓啤酒设备有限公司
山东迈拓啤酒设备有限公司是啤酒设备，自酿啤酒，酿酒设备的优良生产制造厂家，提供全新的精酿啤酒设备，自酿啤酒设备，啤酒厂啤酒设备，精酿啤酒设备，自酿啤酒设备，啤酒厂啤酒设备等系列产品。
2、河北史密力维环保科技有限公司
河北史密力维环保科技有限公司是自酿啤酒设备，精酿啤酒设备，小型啤酒设备的优良生产制造厂家，提供全新优良的河北1000升啤酒设备、精酿啤酒设备、自酿啤酒设备等系列产品。
3、山东为泽机械设备有限公司
山东为泽机械设备有限公司是啤酒设备，酒店啤酒设备，酒吧啤酒设备的优良生产制造厂家，提供全新优良的饭店餐饮售酒机，精酿啤酒酿酒设备，精酿小酒厂酿酒设备等系列产品。
4、北京史密力维环保科技有限公司北京大兴分公司
北京史密力维环保科技有限公司北京大兴分公司是啤酒设备，烤鱼炉，油烟机的优良生产制造厂家，提供全新优良的德国啤酒生产设备，精酿啤酒设备价格表，德国精酿啤酒设备，酒吧啤酒设备，自酿啤酒设备，小型啤酒生产线，啤酒馆酿酒设备等系列产品。
5、山东和晟啤酒设备有限公司
山东和晟啤酒设备有限公司是啤酒设备，啤酒酿造设备，自酿啤酒设备的优良生产制造厂家，提供全新优良的水果处理都需要哪些果酒设备山东和晟啤酒，水果酒加工设备山东和晟啤酒设备，水果果酒加工设备山东和晟啤酒设备等系列产品。
