好。在农产品带货城市增速排行榜中西安位列第四，西安农产品批发市场人流量逐渐增多，西安卖农产品好销售快，农产品销售行情也逐步回暖好。“西安，简称“镐”，古称长安、镐京是陕西省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、关中平原城市群核心城市，国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。
香菇炖鸡，香菇炒肉等以香菇为原料的汤和菜深受人们的喜爱，当然香菇价格也较高，特别是干香菇更是大几十元一斤，甚至有的上百元一斤，整体来看，香菇在人们日常菜篮中占的份额不大，且主要还是以新鲜的香菇为主。新鲜的香菇相比干香菇不是很香，吃起来也没有嚼劲，价格在10元左右。
随着人们生活水平提高了，人们对香菇的营养价值比较关注，香菇越来越受到人们的追捧。香菇的价值主要体现在维生素含量丰富，人体所需的矿物质含量高，经常食用可以提高身体免疫力，能够促进人体消化，治疗便秘等有很好作用。
所有的产品销售都很重要，销售做的好，才能赚钱，没有销售就没有利润。那怎么样找销路呢？我也给出几点意见：
1、要注重销售渠道的多样性，不仅要向当地市场批发或零售，还要做好向全国性的大型农产品集散中心找经销商。还要运用好互联网营销，微商，自媒体，能用上的都用上，当今社会，渠道为王，开发了渠道，就抓住了市场。
2、提高新鲜香菇保鲜技术，延长香菇的销售周期。新鲜蘑菇保鲜期短，不易保存，耗损也比较大，只有提高保鲜技术，做好保鲜包装，设法进入大型生鲜超市或者连锁超市，因为其门面多，分布广，人们比较信任这样的场所产品的质量，价格高点也就无所谓了。
3、成立合作社或者加上当地合作社，避免单打独斗，集合优势资源，减少各方面的成本。既然大量种植，且分布广，可以注重品牌发掘，申请商标，申请地理标志产品，最大化推广香菇的影响力，市场也就随之而来。
4、开发香菇不同等级。新鲜香菇要及时销售，也要做好干香菇的等级开发，不同的等级，不同的价格，不同的市场定位。同一批干香菇，经过层层挑选后，从特级到一般，不同包装，特级主要销往高档餐饮场所或者高端农产品店，而一般的香菇就销往小的门店或者一般的批发市场。
5、开发香菇新产品。可以开发即食的香菇干，主要针对来当地旅游的人们购买品尝或者带回家吃。可以与当地旅游部门合作，开发几款即食的香菇干，味道多样化，什么原味，五香，椒盐等，既方便有健康。
综上所述，根据你当地具体情况选择具体的操作手段，好事多磨，祝你销售旗开得胜。
