不可以
虽然牛奶和鸡蛋都是优质蛋白质，但它们所含的营养成分不同，而肉类营养丰富，可以在食物营养中起到补充作用，使身体获得均衡的营养，有利于健康。
肉类除了含有丰富的蛋白质外，还含有多种微量元素和维生素，有利于健康。每种食物都有自己的特点。营养素可以被其他类似的食物替代，但食物本身的特性很难复制。
扩展资料：
鸡蛋成分：
鸡蛋不属于蔬菜类，也不属于肉类。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
人民网-牛奶鸡蛋早餐不科学？10种人不宜喝牛奶
额~~我只知道~能做冰激凌~~
备4个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖，水果自己喜好~
1.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
2.把牛奶倒入锅中，煮至微开
3.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了
4.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
5.用搅拌机将水果搅碎，再倒入放凉蛋奶液中~
6.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓
打字不易，如满意，望采纳。
