西昌是中国四川省凉山彝族自治州的首府，位于四川省西南部，是一个多民族聚居的地区。西昌市拥有丰富的自然资源和人文景观，同时也是一个美食之乡。以下是一些在西昌市内推荐的美食：
1.西昌火盆烧烤：西昌火盆烧烤是当地最有名的特色美食之一，以烤肉串和烤蔬菜串为主，烤制时使用特制的火盆和木炭，口感烟熏香脆，非常美味。
2.邛海烤鱼：邛海是西昌市的著名景点之一，邛海烤鱼也是当地的特色美食之一。烤鱼选用当地鲜活的邛海鱼，烤制时配以各种香料和蔬菜，味道鲜美。
3.凉山彝族火锅：凉山彝族火锅是西昌市的特色火锅之一，以羊肉和牛肉为主料，配以各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，营养丰富。
4.酸辣粉：酸辣粉是西昌市的传统小吃之一，以其酸辣爽口的口感和丰富的营养而闻名。酸辣粉的主要原料是红薯粉和各种蔬菜，配以特制的酸辣汤和各种调料，非常美味。
5.摩梭人家宴：摩梭人是西昌市内的一个少数民族，以独特的文化和风俗而闻名。摩梭人家宴是当地的特色美食之一，以猪肉和羊肉为主料，配以各种蔬菜和豆腐，烹制方法独特，味道鲜美。
此外，西昌市还有许多其他的美食，如西昌米粉、西昌酸辣鸡杂、西昌腊肉等，都值得品尝。
西昌哪家菜好吃
作为四川省凉山彝族自治州的中心城市，西昌不仅有着得天独厚的自然风光，还有精美的彝族文化和鲜美的川菜美食。那么，在西昌吃饭去哪家饭店比较好呢？下面我们就来介绍一下几家西昌好吃的饭店。
第一家是西昌火锅虫子香。这家饭店集合了成都火锅和西昌火锅的特色，主打清汤锅，锅底汤水纯正，鲜美味道十足。提供的食材也非常丰富，从肉类、海鲜到新鲜的蔬菜应有尽有，环境干净整洁，价格也非常亲民。
第二家是蒙顶山炭火烤肉。这家饭店的烤肉十分有特色，完全采用传统的炭火烤制方式，再加上经典的调料和秘制酱料，口感十分鲜美，每一口都能品尝到肉质的鲜美和炭火的香气。环境宽敞明亮，服务态度热情周到，价格也非常实惠。
第三家是康姆饭店。这家饭店是一家集美食、美酒、娱乐和休闲于一体的高档餐厅。主打川菜，但各种风味菜系也应有尽有。菜品以新鲜食材、精选原料和技艺高超的厨师为特色，特别是湖南口味和台湾口味的菜肴更是令人难忘，环境优雅舒适，价格略高。
以上是西昌比较受欢迎的几家饭店，每家饭店都有着自己不同的特色，希望大家有机会去西昌品尝当地的美食，享受美妙的味蕾体验。
