1、材料：百香果一个，红西柚一片对切，白西柚果肉40g，果糖60g，绿茶汤300ml，冰块300g。
2、制作过程：
（1）泡制茉莉绿茶茶汤，按照1：60的茶水比，75度水温（过高的水温，容易使茶汤过涩），泡制10分钟。在雪克杯中依次加入60g果糖，百香果一个，白西柚40g，对切的红西柚一片，冰块300g，茉莉茶汤300ml，搅拌均匀即可。
1、柚子洗干净，用温水烫几次
2、柚子去皮，记得去皮的时候一定要小心，皮要削的薄薄的，否则会有苦味
3、把削好的皮切的细细的
4、削好 的皮一定要用盐水浸泡，去掉涩味,将果肉剥好 用榨汁机搅碎
5、将搅碎的柚子放锅里加皮和冰糖一起熬煮，熬的时候要用文火，用筷子不时搅拌即可
6、待熬好的柚子茶冷却后，加入蜂蜜即可。一定要凉透，否则会破坏蜂蜜的营养
