橙壳糖是一种传统的糖果，制作历史悠久，具有浓郁的橙香味和甜味。橙壳糖的制作方法如下：
材料：
橙子 1 个
砂糖 500 克
水 500 毫升
果胶 10 克
步骤：
将橙子洗净，切成薄片，晾干，将橙皮放入锅中，加入砂糖和水，用中小火煮至砂糖完全溶解，然后加入橙皮，继续煮至汁液变稠。
将汁液过滤，放入冰箱冷藏至凝固，取出，切成适当大小的块状，晾干，即为橙壳糖。
橙壳糖可以作为甜点享用，也可以作为礼物送给朋友和家人。制作橙壳糖的过程中，可以添加一些分子的香料，如肉桂、丁香和柠檬皮等，以增加口感和香气。橙壳糖也可以加入一些水果仁，如杏仁、核桃和腰果等，以增加口感和营养。
