盐少于6克，油少于25克。
一个人每天摄入的盐分为低中高三个级别：每天补充1500毫克为低水平，2400毫克为中等水平，3500毫克为高水平。那么把它折算成盐的分量则分别为3.8克（大半勺），5.8克（一勺）和8.9克（一勺半）。
50岁以下的成人每天只要摄入大半勺（3.8克）盐来补充出汗所损失的钠就足够了。如果工作环境比较热，要曝晒在阳光下或者大量出汗，每天也只要补充一勺（5.8克）盐。过了50岁，人对钠的需求量还会降低一些；过了70岁，人对钠的需求量会更低，每天只要摄入半勺（3.8克）盐就够了。
世界卫生组织建议，成年人和儿童每天的糖摄入量控制在大约25克（6茶匙）以下，健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克，烹调用油量不超过25克。
扩展资料：
高血压的人，对盐的摄入相当敏感。在这方面医学工作者作过大量的试验。其中有个最引人注目的试验简称DASH。在这个试验中，医生设计了一些能降血压的健康食谱，包括吃水果、蔬菜、低脂肪的乳制品、麸皮、豆类、坚果、鱼、精肉、家禽等，并且根据其中钠的含量分成低中高三档。
整个试验历时12个星期，有400多名志愿受试者参加。他们根据医生规定的食谱，每4周按含钠量高低轮换一次。结果发现，对所有的受试者来说，含钠最低的食谱对降血压效果最好。对高血压的病人来说，低钠饮食与服用降血压的药物的效果几乎相同！
在2007年哈佛大学的一个研究团队对上世纪80年代后期开始的一个预防高血压的试验长期随访中也发现，那些把钠摄入量长期控制在2000-2600毫克一天的人，在此后的10-15年中，心脏病的发病率和死亡率，相比较都下降了30%。
参考资料来源：
人民网-广东省全民健康生活方式行动启动每天食盐摄入量不超6克
参考资料来源：
人民网-正常人每天需要摄入多少盐
