农业部已经建立了国家农产品质量安全风险评估机构，即农业部农产品质量安全风险评估中心，农产品质量安全风险评估实验室为主体，农产品质量安全风险评估实验站，通过制定风险评估计划，分年度、按计划、有重点地对农产品质量安全风险隐患实施专项评估、应急评估、验证评估和跟踪评估，全面摸清和掌握农产品质量安全风险隐患的风险评估体系，对农产品质量安全风险隐患进行专项评估、应急评估、验证评估和跟踪评估，全面摸清和掌握各种农产品、各个环节存在的风险隐患，提出全程监管的关键控制点，为农产品质量安全监管提供有力的数据支持。
