从2000年开始，福建省三明市农业技术人员开始果蔬型玉米的新品种引进和栽培技术研究工作，玉米品质得到较大的提升，产量水平得到较大的提高。截止到2006年，全市共推广果蔬型玉米2000公顷左右，占全市玉米播种面积的21.5%，产值约2700万元，占玉米总产值的38%，与饲料型玉米比较，农民可增收1200万元。
由于果蔬型玉米营养丰富、风味独特，深受人们的喜爱，能为种植者带来较高的经济效益，加上三明市地处福建西北部，境域气候温湿，非常适合果蔬型玉米生长，近几年种植面积逐年扩大。但果蔬型玉米生长势比饲料型玉米弱，病虫、草害较多，肥水管理也有一定难度，不同农户的产量水平差距较大。目前三明市果蔬型玉米最高单产可以达到1500kg/667平方米左右，最低单产仅300kg/667平方米左右。为促进三明市果疏型玉米生产良性发展，综合三明市近几年
