百香果属热带、亚热带多年生藤本攀缘植物。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有百香果种植。百香果种植的土壤管理介绍如下：定植1个月后，离苗头25厘米地方就可发现百香果幼嫩根系，间作时不能离苗头过近，否则有碍百香果根系扩展；间作物只能是蔬菜，不能种植西瓜与其他葫芦科作物，以防这些作物携带病毒传染；投产后不宜再间种，以免影响果园正常管理和病虫害防治工作。
为方便拣拾果实，不宜种植覆盖作物。
疏松透气的土壤有利于培养百香果强大根系，促进植株健壮生长，获得较高的产量。
百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5～10厘米。
中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2～3次。
中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细管，有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解，并能减少水分蒸发，提高土壤的保水能力。
冬季清园后要进行全园翻土，并在过冬前完成。
翻土结合埋入清园后的杂草和残枝落叶。
此时中耕既可翻土改土，又可翻动土壤越冬害虫，经烈日暴晒、干燥和冬季低温后降低来年的病虫基数。
