拐枣别名万寿果，木材细致坚硬，为建筑和制细木工用具的良好用材，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。下面介绍一下拐枣种植的人工育种技术。中药材拐枣的特殊医疗保健功效越来越为人们所青睐。
但拐枣的育种育苗却是一个难题，辽宁省宽甸县拐枣良种繁育基地利用野生拐枣培育出了优良的拐枣新品种。
其方法为：首先根据葡萄、梨等果树优良品种(系)间杂交(近交)易出现后代超亲”的规律，对野生拐枣进行品种优选提纯和驯化改良。
主要做法是：在山上选一片野生拐枣，当果实成熟时挑选果穗长、整齐、果粒大、紧凑、均匀，综合性状优良的植株做为育种亲本保留下来，而将其他劣质植株全部铲除。
待翌年花期对保留下来的亲本树实施异株(花)授粉和交叉重复授粉等措施，选育出优良种子。
第二步是将获得的种子在露天平地里育成实生苗然后再直接定植于平地里，在全光照条件下进行露天栽培驯化，使其逐步适应高温干旱环境。
该树结果后，再采收其种子育苗用于大面积新建商品园。
用此办法培育出的优良品种，抗逆性显著增强，遇到高温干旱天气也不打蔫，半月不下雨照常生长。
在小苗定植的同时就低位剪除主干，以迫使幼苗尽快从基部萌发3―4条主蔓。
此后则本着长放”与短截”相结合的原则尽量轻剪，以便枝蔓迅速布满架面，扩大结果枝组，降低结果部位。
除上述三项关键措施外，采取适当密植、树盘覆草、花期施硼、人工授粉等辅助措施，收到十分明显的效果。
测算5年生结果园亩产为225公斤，6―7年生亩产稳定在240公斤，高于未经优选改良的野生品种3―4倍。
