1、绿豆糕是越南其中一款传统小食。上等的越南绿豆糕选用上乘绿豆,将之磨成粉末,再配以白砂糖、植物油制成。味道甜而不腻,入口即化,很适合作为下午茶零食。
2、越南的榴槤饼采用新鲜的榴槤,加入绿豆沙、冬瓜蜜饯等材料制成,有些还会加入咸蛋黄。越南榴槤饼的特色是皮薄馅软,层层的酥皮将榴槤味锁在其中,完美地保留了榴槤的果香及滑顺的口感。
1、绿豆糕是越南其中一款传统小食。上等的越南绿豆糕选用上乘绿豆,将之磨成粉末,再配以白砂糖、植物油制成。味道甜而不腻,入口即化,很适合作为下午茶零食。
2、越南的榴槤饼采用新鲜的榴槤,加入绿豆沙、冬瓜蜜饯等材料制成,有些还会加入咸蛋黄。越南榴槤饼的特色是皮薄馅软,层层的酥皮将榴槤味锁在其中,完美地保留了榴槤的果香及滑顺的口感。
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