绿肥是用作肥料的绿色植物体，是一种养分完全的生物肥源，种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。下面介绍一下绿肥种植的利用和管理。绿肥多以青刈利用为主，在孕蕾初花期刈割，留茬高度5厘米左右，霜冻前30天应当停止刈割。
每次刈割后应立即灌水，如适量追施磷钾复合肥，产草效果更佳。
绿肥可制成优质青干草、草粉、草颗粒或配置全价配合饲料，与禾本科牧草或青刈玉米混合，可制成上好的青贮饲料，绿肥与禾本科牧草混播可建成高产优质的放牧草场。
此外，绿肥还能作蔬菜食品和蜜源植物。
绿肥适口性很好，对牛羊等反刍家畜，采食过量易引起鼓胀病，应注意控制适当采食量。
