河豚肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，始可食用，但不宜多食。下面介绍一下河豚养殖水霉病的防治。
主要是水霉科中的一些真菌如水霉菌、绵霉菌。
鱼体消瘦，摄食能力降低，发病初期，仅体表局部有一些灰白色，严重时，鱼体病灶部长出棉絮状的菌丝，组织坏死。
水霉病在越冬期间较易感染，水温回升到18℃左右，呈大量爆发状态。
大多数是捕捞和运输过程中擦伤鱼体和寄生虫叮咬后留下伤口，感染霉菌所致。
⑴在捕捞、运输、放养等操作过程中，动作要轻快，以防乌鳢受伤。
⑵苗种放养时用高锰酸钾或种苗精浸浴。
⑶发病的池塘可用30～50毫克/升福尔马林全池泼洒，随后及时增氧。
通过以上对河豚养殖水霉病的防治的介绍，希望对养殖户能有一些帮助。
