韭菜是我们生活中很常见的一种蔬菜，用来做烧烤吃味道很不错，另外煎蛋口感也挺好，在市场上卖得比较火热。很多农民朋友都会自己种植韭菜，这种蔬菜主要是得把根养好，一般需要做好以下几个方面的事情。
韭菜养根需做好的几个方面：
1、春季管理
在早春季节，土壤层逐渐解冻，如果发现所种植的韭菜地块墒情出现不足，就需要浇返青水。除了一般的田间管理外，还要采取剔根、紧撮、客*和培土等技术管理。
2、剔根
在土壤化冬后，为了提高地温，疏松韭菜根际土壤，促进韭菜根系生长发育，可在韭菜生长至3～5厘米高度时，用竹签将韭菜根际土壤挖出，露出根茎，把土壤推于韭菜行间晾晒一天，同时要彻底清除韭菜间的杂草，淘汰比较细弱的分蘖。
3、紧撮
在剔根的基础上，把向外张开的韭菜植株拢在一起。有利于提高地温，改善韭菜地里的通风透光条件，防止韭菜在多雨季节倒伏和腐烂。
4、客*
对于多年生的韭菜，由于分蘖和跳根，会使得鳞茎和根系年年向地层表面延伸，从而使韭菜根茎出现裸露现象，韭菜植株出现倒伏，所以每年要客*加厚土层，一般要在晴天中午进行，可以选用细*，覆*厚度为2厘米左右。
5、培土
这种方法适用于沟外韭菜。具体做法是，把行间细*培于韭菜株间，使叶鞘处于湿润黑暗的环境下，可以加速叶鞘伸长和软化。
6、夏季管理
由于夏季气温比较高，因此在这个时期要以养苗为主。特别要注意追肥和除草的工作，防止韭菜在大雨过后出现倒伏和腐烂现象。
7、秋季管理
进入秋季，气温逐渐转凉，韭菜会出现旺盛生长的局面，这个时期要加强肥水管理，防治韭蛆的危害。可以根据韭菜植株生长状况进行收割，一般可收割1～2次。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，如果大家也有种韭菜，在养根上，记得要做好小编讲到的几个方面哦，这样更容易高产高质量。
