苦瓜是一种比较常见的蔬菜，属于葫芦科草本植物，其中含有大量的蛋白质、维生素，食用之后，可以清凉解暑，营养价值很高，而且辅助治疗糖尿病，现在种植苦瓜的农民朋友很多，那么苦瓜如何栽培产量高呢？接下来一起了解下吧！
1、良种选择
高山栽培苦瓜时，我们要选择耐热性强、耐湿耐肥的品种。
2、整地施肥
苦瓜严忌连作，而且植株适应性强，对土壤要求不严，种植苦瓜过程中，施用基肥不宜施用化肥，有机肥也要充分腐熟，施用量不能过大。
3、适时播种
苦瓜在播种前，要进行浸种催芽。因为苦瓜种子种皮厚，所以需要温水浸泡1-2小时，然后取出放到适宜的环境下催芽，一个星期左右即可出芽播种。
4、*肥水管理
种植苦瓜需要松*培土，提高田间的通透性，而且要及时追肥，开花结果期，及时补充氮肥，在苦瓜结果盛期，追施2-3次过磷酸钙，坐瓜后，追施磷酸二铵。并保持随水施肥。
5、人工授粉
苦瓜想要高产，必须进行人工辅助授粉。而且越早授粉，授粉效果更好，人工辅助授粉，能够显著增加坐果率，提高苦瓜产量。我们可以摘1朵雄花，用手将雄花向后掰开，使雄蕊露出，并用雄蕊轻蘸雌花柱头。
6、及时采摘
苦瓜果实是轮流成熟的。结瓜的过程中，需要轮流采收，苦瓜的果瘤粗壮、瘤沟变浅，就表示苦瓜成熟了，也是采收的最佳时期。
综上，
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