第一步：准备一个或者两个苹果，先用清水把苹果简单的清洗一道，然后准备一个盆，把苹果放进盆中，在苹果上面撒一点盐，用手揉搓盐，用盐来搓洗苹果的外皮，这样能把外皮的杂质和细菌清洗干净，揉搓好之后用水冲洗干净。
第二步：把洗干净的苹果放在案板上，用刀切成两半，把苹果中的果核去掉，再切成小块的，切好之后装入碗中备用；接着来处理山楂，先按照用盐搓洗苹果的步骤来搓洗山楂，揉搓好以后，用清水冲洗干净，再把山楂的根蒂去掉，把根蒂的另一端挖掉，然后用刀把山楂切成两半，去掉里面的山楂籽，把山楂都按照这个方法处理，处理好之后装在碗中备用。
第三步：找一个砂锅，把处理好的山楂和切好的苹果块倒入锅中，加入能够没过食材的清水，把盖子盖上，先开大火烧水，水烧开之后转小火，煮炖25分钟左右，等到时间到了打开锅盖，有浓浓的果香味，这个时候就能出锅食用了。
