1、朱习山猪头肉
地址：亭湖区文港南路15号(建军路)
推荐理由：老板自己姓名命名的招牌，一口咬下去肥而不腻，焖的软硬度刚刚好，咬下去软软的，却不缺乏弹性，那有Q弹性的程度！
2、熊氏猪头肉
地址：亭湖区 盐马路32号(千代香旁边)
推荐理由：猪头肉一直很畅销！猪头肉吃了回味没有油腻腻的！价格当然也不便宜，天天猪头肉供不应求！
3、扬州特色老鹅
地址：亭湖区大洋街道榆河路20号
推荐理由：口味是杠杠的,卫生条件非常干净，真的是我入口即化香糯可口,非常适合老年人吃。
4、卤之味
地址： 亭湖区 文苑路中国电信营业厅往北10米(盐阜医院)
推荐理由：第一次买了她家猪头肉，朋友和家人吃的乱爽，肉嫩鲜滑，蔬菜和特色盐水鹅，都非常好吃！老板娘人也非常好，蔬菜基本不用称，量足味正！
5、知味来
地址：亭湖区府西路6号(新市图书馆南门)
推荐理由：环境、服务、口味都不错，经济实惠性价比很高。口味偏重点。卤味拼盘很好吃。菜的份量都很多！
6、卤味斋
地址：盐都区 神州路13号
推荐理由：猪头肉硬度最深，因为真的很好吃，瘦肉怎么那么多！
