天麻营养价值高,是现在很受欢迎的滋补品。天麻是十分神奇的植物,无根无叶,没有自养能力,因此很多人不知道怎么种。下面就给大家介绍人工种植天麻技术全部。
1、环境要求
天麻属高海拔条件下生长的药用植物,一般生长在海拔800~2500m高山区,人工栽培要创造山地环境,满足天麻生长发育,人工栽培才能成功。天麻在夏季喜冷凉潮湿的气候条件,适生温度在10~27℃之间,温度过低停止生长,温度过高抑制生长;要求相对湿度 70%~80%,多雨潮湿环境适宜天麻生长。在土层深厚、土质带沙、土壤肥沃的腐殖土中,蜜环菌生育良好,天麻生长健壮,产量高,品质也好。
2、场地选择
培育天麻的场地要选择在排水良好、土壤疏松、土质带沙的土壤地域,以阔叶疏林地、竹林、火烧二荒地且海拔800m以上的东坡和南坡为好,北坡不宜选用。
3、麻种选用
生产上选用大小为4~8cm的长块茎作麻种,退化以及逐年变小块茎,不能作为麻种。栽培天麻菌材树种以红栓皮栎、锐齿栎、五角枫、榆木、刺槐等杂木最好,其它如栒子、山桃等硬杂木也可以利用。
4、栽种方法
挖宽150cm、深30~40cm、长200cm或者更长的坑槽,底铺5~10cm细沙,穴周边挖排水槽备用。在穴底垫土层,放1~2cm厚枯枝落叶,上面放1层新材,新材长100~120cm,用刀斧斜砍菌棒破菌口,称“打花”。新材摆好后,可以再摆上一层新材和菌材,间隔的摆放出头,空间要填满枯枝落叶和沙土混合物,要取麻种紧贴菌材边,一个菌材可以贴四个种麻,盖一层0.5cm枯枝落叶,以及沙、土混合物,最上层全部摆放新材,再种天麻。
5、人工授粉
天麻为虫媒授粉,箭麻往往授粉不足,人工授粉是天麻栽培的关键技术,天麻花期的5-15天内,花粉一般在花后第2天9~14时成熟。花粉成熟的标志是花粉块松软膨胀,将药帽稍微顶起,药帽边缘可以显花粉,可以用左手捏住开放的花朵,右手拿着小镊子伸入花筒内,将唇瓣压平,便于授粉,发现冠状帽顶起,花粉松散时,取下药帽,将花粉夹在花底部有黏液的雄蕊柱头上,即可完成授粉。
6、栽后管理
天麻栽后要预防下雨积水,避免菌麻腐烂,防暑防寒,要及时遮阴,严防人畜践踏和杂菌传染。