果蔬烘干机利用的是热风循环功能，仿照自然日晒在温度35-75之间根据烘干物料的不同进行细微的温度适度调节，来达到烘干的目的，在果蔬烘干这方面除了物料的大小量可以使用烤箱代替外，如果换成海鲜就明显不行了，烤箱的温度足以使海鲜直接熟化，那么做成的成品也直接全部成了熟制的海鲜，有些根本没办法保留海鲜原有的味道以及营养。
而海鲜烘干机就完全不会出现这个情况，调节适当的温度和适度，烘干出来的海鲜，出来海鲜本身的水分被蒸发掉之外，完全不会影响海鲜的口感，营养价值，所以烤箱是不可以替代烘干机使用的。
果蔬烘干机利用的是热风循环功能，仿照自然日晒在温度35-75之间根据烘干物料的不同进行细微的温度适度调节，来达到烘干的目的，在果蔬烘干这方面除了物料的大小量可以使用烤箱代替外，如果换成海鲜就明显不行了，烤箱的温度足以使海鲜直接熟化，那么做成的成品也直接全部成了熟制的海鲜，有些根本没办法保留海鲜原有的味道以及营养。
而海鲜烘干机就完全不会出现这个情况，调节适当的温度和适度，烘干出来的海鲜，出来海鲜本身的水分被蒸发掉之外，完全不会影响海鲜的口感，营养价值，所以烤箱是不可以替代烘干机使用的。
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