您好，材料：
1、丝瓜1根
2、瘦肉150克
3、葱姜蒜适量
4、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉适量
5、水适量
步骤：
1、丝瓜去皮切成小块，瘦肉切成小块备用。
2、锅中放适量油，放入葱姜蒜煸炒至香味出来。
3、放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、白胡椒粉煸炒均匀。
4、加入适量水，放入丝瓜块，大火烧开后转小火煮30分钟。
5、加入盐，鸡精，煮5分钟即可。
Tips：
1、丝瓜煮的时间不要太长，否则会烂掉。
2、瘦肉可以提前用料酒、生抽、白胡椒粉腌制一下，口感更佳。
您好，材料：
1、丝瓜1根
2、瘦肉150克
3、葱姜蒜适量
4、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉适量
5、水适量
步骤：
1、丝瓜去皮切成小块，瘦肉切成小块备用。
2、锅中放适量油，放入葱姜蒜煸炒至香味出来。
3、放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、白胡椒粉煸炒均匀。
4、加入适量水，放入丝瓜块，大火烧开后转小火煮30分钟。
5、加入盐，鸡精，煮5分钟即可。
Tips：
1、丝瓜煮的时间不要太长，否则会烂掉。
2、瘦肉可以提前用料酒、生抽、白胡椒粉腌制一下，口感更佳。
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